11月2日下午,高翔董事長來到五龍背金海溫泉公館,為公館全體員工進行了一次主題明晰、內容豐富、切中實際的服務主題培訓。
高翔董事長分別從“價值”、“不一樣”、“價格”三大方面展開,結合自己游歷世界各地的所見所聞所感,具體、生動、親切、誠懇地和公館員工們交流分享,啟迪、啟發(fā)、引導大家思考服務、關注服務、改進服務、提升服務。
在談到“價值”課題時——
高翔董事長列舉了杭州裸心谷的經營案例、日本加賀屋溫泉酒店的服務案例、五龍背溫泉的歷史故事等,分享道:
有些很貴的東西,如果沒有好的服務,也可能變得不值錢;而很多看似便宜的東西,卻可以通過優(yōu)質的服務,增加意想不到的價值!
價值,需要我們去挖掘。
要用高級的服務,打造百年店,讓我們的產品和服務越來越貴,越來越值錢,這是我們所有管理人員所承擔的任務。
在談到“不一樣”課題時——
高翔董事長分享了泰國奇瓦頌的SPA服務特色、曼谷湄公河邊的文華東方酒店經營創(chuàng)意等,啟發(fā)大家:
惟有營造和別人不一樣的東西,才有可能提高你的價值,才有可能創(chuàng)造更大的價值,才有可能創(chuàng)造更好的福利,帶來更多的收入,才可能實現少投入、大產出。
要創(chuàng)造價值,必須和別人不一樣!
在談到“價格”課題時——
高翔董事長講述了巴厘島四季酒店藝術化的海邊美食美景超級VIP定制服務、聞香識酒店之香格里拉酒店的香氛特色、香格里拉酒店客房服務人員的溫馨卡片留言等,拋磚引玉,請大家思考關于企業(yè)的服務管理有哪些創(chuàng)意,有哪些好的建議。
并告訴大家:你在一個溫馨的團隊,你的心在那里,你才能把好的服務傳遞給客人。
價格是你創(chuàng)造的!
高翔董事長強調:
要把別人好的東西學過來,把別人的精華用到我們自己身上,每天提煉精進,每天不一樣,每天有提升。
一件簡單的事情,如果能夠堅持到底,就是不簡單!
一個容易的事情,一直能耐心堅持復制,就是非常不容易!
創(chuàng)新的管理,和別人不一樣的管理,關鍵還在于能“堅持”!
在培訓的第二部分,高翔董事長圍繞“溫”、“浪”、“洋”三方面提出如下金海服務改進要求。
第一,溫。
人的服務主要靠溫度。
我們每個保潔、保安人員,包括門童,特別是金海管理層,都要讓客人感受到你的“溫度”。
管理者的溫度,是通過你的員工傳送到你的客戶身上。
服務要從“神經末梢”開始,真正溫暖打動客戶。
香格里拉酒店抽屜里的卡片背面就是跑步的線路地圖,希望能給我們的工作創(chuàng)新帶來啟發(fā)和借鑒。
第二,浪。
高級的服務,需要浪漫。
歐洲一家費爾蒙酒店,有酒店專屬景區(qū);
斯里蘭卡一家安縵酒店,是建在古堡里,外觀完全保持原貌,古堡書房就是酒店圖書館……
在以色列,入住酒店前,有當地人載歌載舞迎接,熱情拋撒鮮花歡迎客人,這種浪漫能叫你意想不到;
從阿根廷去巴西,住的是同一家酒店集團旗下酒店,阿根廷方面派出司機和服務人員,一直送到邊境,幫助填好所有表格蓋好章,全程周到服務,直到在巴西入住酒店;
威尼斯圣馬可廣場有家1737年咖啡廳,一杯咖啡幾十歐元,夏天氣溫30多度,所有服務人員全部西服領帶,客人在露天的遮陽棚下面喝咖啡、品嘗點心,感受極致的浪漫……
金海,一定要善于營造浪漫。
第三,洋。
洋,是洋氣。是一種藝術境界,是有著豐富的想象空間,是富于底蘊的匠心與耐心,甚至是純粹的、恰到好處的返璞歸真。
臺灣樣板房,將水稻田搬到都市,環(huán)繞售樓處種植生長;
清邁四季酒店的園林就是農民的水稻田環(huán)抱。每天有農民早出晚歸,在水稻田里勞作,夕陽西下時收工,沿著鄉(xiāng)間小路下班回家;晚上稻田里點燃火把……這就是酒店的洋氣。
把農村搬到生活里,這也是一種浪漫。
高翔董事長總結說:
怎么能把溫泉水做好?怎么能把我們每個人經營好?怎么能少花錢、多掙錢?怎么能把我們的服務抓好?
答案就是:
同樣的產品,我們能做到有溫度!我們能做到有浪漫!我們能做到很洋氣!
希望溫泉公館在遲總領導下,把我們金海的服務溫一點、浪一點、洋一點,不斷創(chuàng)新我們的服務,日益創(chuàng)造更大的價值!
高翔董事長的培訓提綱挈領,震撼人心,為所有參加本次培訓人員帶來深刻影響與感召,必將成為溫泉公館改進服務、開拓經營的指南針與動力源。
金海集團副董事長、總經理賈本鑫等領導參會。